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Landig DRY AGER DX 500® Premium S schwarz

Landig DRY AGER DX 500® Premium S schwarz

ArtNr.: LAN-DX0500BPS

Gehäuse schwarz / Türe schwarz, ohne Schloß

Landig Landig
DRY AGER DX 500® Premium S schwarz

DRY AGER®  – Das Original – Made in Germany
DX 500® Premium S – Der kompakte Reifeschrank für großen Geschmack. Beladung bis zu 20 kg. Mit SmartAging®-Technologie. Ideal zur Herstellung von Dry Aged Fleisch, Schinken, Wurst, Fisch, Käse und vielem mehr.

    Reifekühlschrank DX 500® Premium S

    Darum das Original – Made in Germany

    Der Kleine für den ganz großen Geschmack! Der DRY AGER DX 500® Premium S ist ein steckerfertiger Vollreife-Profischrank, der keinen Wasseranschluss oder -behälter benötigt und genauso gut aussieht wie er arbeitet. Außen zeitlos modernes Design – innen hochpräzise, durchdachte Technologie: Handwerk trifft High Tech.

    Durch die kompakte Größe eignet sich der DRY AGER DX 500 Premium S vor allem für das Dry Aging zuhause oder für Gastronomiebetriebe und Metzgereien, die weniger Platz im Verkaufsbereich haben. Das Gerät kann freistehend platziert oder in einer Wand integriert werden.

    DRY AGER® Features im Überblick

    SmartAging®

    Einzigartig und nur im DRY AGER® Reifeschrank! Dank der integrierten SmartAging®-Technologie können Fleisch, Schinken, Fisch, Wurst, Käse, Kräuter, Teigwaren und vieles mehr auf Knopfdruck ganz einfach gereift bzw. getrocknet werden. So einfach und sicher war Dry Aging noch nie. Erfahre hier mehr zum Thema SmartAging®.

    Präzise Parameter

    Die intelligente Steuerung der Premium S Modelle ermöglicht Temperaturen von 0 bis +30 °C sowie Feuchtewerte zwischen 40 und 90 % – selbstverständlich jeweils elektronisch regelbar. Automatisch mit den SmartAging® Programmen oder im manuellen Modus. Ein Wasseranschluss oder Wasserbehälter ist dank HumiControl® nicht notwendig.

    Absolute Reinheit

    Gefährliche Bakterien und Keime haben keine Chance. Der DX 500 Premium S verfügt über eine aktive UVC-Entkeimungsbox, die die gesamte Luftmasse im Reifeschrank mindestens 1 x pro Minute vollständig entkeimt. Der Aktivkohlefilter reinigt zusätzlich die einströmende Luft. Der Innenbehälter besteht aus einem antibakteriellen Material und besticht durch eine durchdachte Geometrie, die eine leichte Reinigung gewährleistet. Ein SmartAging® Vorreinigungs-Programm sorgt nach jedem Reifezyklus für perfekte hygienische Ausgangsbedingungen.

    Geringer Gewichtsverlust

    Rindfleisch liegt nach 4 Wochen Reifezeit am Knochen bei gerade einmal ca. 7-8 % und nach 6 Wochen bei ca. 12 % Gewichtsverlust. Diese Werte suchen ihresgleichen und machen sich im Portemonnaie direkt bemerkbar.

    Funktionelles prämiertes Design

    Ausgezeichnet mit vielen renommierten Designpreisen ist der DRY AGER® Reifeschrank die garantiert beste Wahl. Der Innenbehälter wirkt antibakteriell und ist so geformt, dass eine Reinigung erleichtert und die Bildung von Schmutzecken vermieden wird. Die Bodenfläche fällt nach hinten ab, damit Flüssigkeiten nicht aus dem Gerät laufen können. Die integrierten DX LED Premium Lichtleisten, die beidseitig in der Türe integriert sind, leuchten die Lebensmittel im Reifeschrank perfekt aus.




    Details zur Produktsicherheit

    Im Rahmen der Verordnung über die Produktsicherheit 2023/988 (General Product Safety Regulation – GPSR) stellen wir hiermit Informationen über den verantwortlichen Wirtschaftsakteur bereit. Dieser ist für die Einhaltung der EU-Vorschriften zu unseren Produkten verantwortlich und lautet, bezogen auf das oben aufgeführte Hauptprodukt wie folgt:

    Sicherheits- und Warnhinweise
    • Um Personen- und Sachschäden zu vermeiden, sollte das
    Gerät von zwei Personen ausgepackt und aufgestellt werden.
    • Bei Schäden am Gerät umgehend - vor dem Anschließen -
    beim Lieferanten rückfragen.
    • Zur Gewährleistung eines sicheren Betriebes das Gerät nur nach
    Angaben der Gebrauchsanleitung montieren und anschließen.
    • Im Fehlerfall Gerät vom Netz trennen. Netzstecker ziehen oder
    Sicherung auslösen bzw. herausdrehen.
    • Nicht am Anschlusskabel, sondern am Stecker ziehen, um
    das Gerät vom Netz zu trennen.
    • Reparaturen und Eingriffe an dem Gerät nur vom Kunden-
    dienst ausführen lassen, sonst können erhebliche Gefahren
    für den Benutzer entstehen. Gleiches gilt für das Wechseln
    der Netzanschlussleitung.
    • Im Geräteinnenraum nicht mit offenem Feuer oder Zündquel-
    len hantieren. Beim Transport und beim Reinigen des Gerätes
    darauf achten, dass der Kältekreislauf nicht beschädigt wird.
    Bei Beschädigungen Zündquellen fernhalten und den Raum
    gut durchlüften.
    • Sockel, Schubfächer, Türen usw. nicht als Trittbrett oder zum
    Aufstützen missbrauchen.
    • Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie
    von Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder
    mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen
    benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des
    sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die
    daraus resultierenden Gefahren verstehen. Kinder dürfen nicht
    mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen
    nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden.
    • Vermeiden Sie dauernden Hautkontakt mit kalten Oberflächen
    oder Kühl-/Gefriergut. Es kann zu Schmerzen, Taubheitsgefühl
    und Erfrierungen führen. Bei länger dauerndem Hautkontakt
    Schutzmaßnahmen vorsehen, z. B. Handschuhe verwenden.
    • Verzehren Sie keine überlagerten Lebensmittel, sie können zu
    einer Lebensmittelvergiftung führen.
    • Lagern Sie keine explosiven Stoffe oder Sprühdosen mit
    brennbaren Treibmitteln, wie z. B. Propan, Butan, Pentan
    usw., im Gerät. Eventuell austretende Gase könnten durch
    elektrische Bauteile entzündet werden. Sie erkennen solche
    Sprühdosen an der aufgedruckten Inhaltsangabe oder einem
    Flammensymbol.
    • Schlüssel bei abschließbaren Geräten nicht in der Nähe des
    Gerätes sowie in Reichweite von Kindern aufbewahren.
    • Das Gerät ist für den Gebrauch in geschlossenen Räumen
    konzipiert. Das Gerät nicht im Freien oder im Feuchte- und
    Spritzwasserbereich betreiben.
    • Die LED-Lichtleiste im Gerät dient der Beleuchtung des Gerä-
    teinnenraumes. Sie ist nicht zur Raumbeleuchtung geeignet.
    • Beim Transport oder Betrieb des Gerätes oberhalb von
    1500 m Meereshöhe kann durch den verminderten Luftdruck
    die Glasscheibe der Tür zerbrechen. Die Bruchstücke sind
    scharfkantig und können schwere Verletzungen verursachen.
    • Reparaturen und Eingriffe am Gerät ausschließlich bei sicht-
    bar gezogenem Netzstecker durchführen.

    WARNUNG

    Zum Beschleunigen des Abtauvorgangs kei-
    ne anderen mechanischen Einrichtungen
    oder sonstige Mittel als die vom Hersteller
    empfohlenen benutzen.

    WARNUNG

    Das Netzkabel darf beim Aufstellen des
    Gerätes nicht beschädigt werden.

    WARNUNG

    Dieses Gerät enthält eine UVC-Birne. Schauen
    Sie nicht in die Lichtquelle.

    WARNUNG

    Keine elektrischen Geräte innerhalb des
    Gerätes verwenden.

    WARNUNG

    Mehrfach-Steckdosen/Verteilerleisten sowie
    andere elektronischen Geräte(wie z.B. Halogen-
    Trafos) dürfen nicht an der Rückseite von Ge-
    räten platziert und betrieben werden.

    WARNUNG

    Belüftungsöffnungen im Gerätegehäuse oder
    im Einbaugehäuse nicht verschließen.

    WARNUNG

    Kältemittelkreislauf nicht beschädigen.

    WARNUNG

    Verletzungsgefahr durch elektrischen Schlag!
    Unter der Abdeckung befinden sich stromfüh-
    rende Teile. LED-Innenbeleuchtung nur vom
    Kundendienst oder dafür ausgebildetem Fahr-
    personal auswechseln oder reparieren lassen.

    WARNUNG

    Verletzungsgefahr durch LED Lampe. Wenn
    die Abdeckung defekt ist: nicht mit optischen
    Linsen aus unmittelbarer Nähe direkt in die
    Beleuchtung blicken. Die Augen können dabei
    verletzt werden.

    Dieses Symbol ist am Verdichter abgebildet und kenn-
    zeichnet die Gefahr von feuergefährlichen Stoffen

    Klimaklasse

    Die Klimaklasse gibt an, bei welcher Umgebungstemperatur
    das Gerät betrieben werden darf, um die volle Kälteleistung zu
    erreichen.
    • Die Klimaklasse ist am Typenschild aufgedruckt.
    • Die Position des Typenschildes ist im Kapitel Gerätebe-
    schreibung (Seite 6) ersichtlich.
    Die minimal zulässige Umgebungstemperatur am Aufstellort ist
    10 °C.

    Das Gerät nicht außerhalb der angegebenen
    Umgebungstemperaturen verwenden!

    Elektrischer Anschluss

    Das Gerät nur mit Wechselstrom betreiben.
    • Die zulässige Spannung und Frequenz ist am Typenschild
    aufgedruckt. Die Position des Typenschildes ist im Kapitel
    Gerätebeschreibung (Seite 6) ersichtlich.
    • Die Steckdose muss vorschriftsmäßig geerdet und elektrisch
    abgesichert sein.
    • Der Auslösestrom der Sicherung muss zwischen 10 A und
    16 A liegen.
    • Die Steckdose darf sich nicht hinter dem Gerät befinden und
    muss leicht erreichbar sein.
    • Das Gerät nicht über Verlängerungska-
    bel oder Verteilersteckdosen anschlie-
    ßen.
    • Keine Inselwechselrichter (Umwandeln
    von Gleichstrom in Wechsel- bzw. Dreh-
    strom) oder Energiesparstecker ver-
    wenden. Beschädigungsgefahr für die
    Elektronik!

    WARNUNG

    Erstickungsgefahr durch Verpackungsmaterial
    und Folien! Kinder nicht mit Verpackungsma-
    terial spielen lassen. Das Verpackungsmaterial
    zu einer offiziellen Sammelstelle bringen.

    Einsatzgebiet des Gerätes

    Das Gerät eignet sich ausschließlich zum Kühlen von
    Fleisch oder Lebensmitteln im häuslichen oder haus-
    haltsähnlichen Umfeld und Gewerbe.
    Alle anderen Anwendungsarten sind unzulässig. Das Gerät
    ist nicht geeignet für die Lagerung und Kühlung von Medika-
    menten, Blutplasma, Laborpräparaten oder ähnlichen der
    Medizinprodukterichtlinie 2007/47/EG zu Grunde liegenden
    Stoffen und Produkten. Eine missbräuchliche Verwendung des
    Gerätes kann zu Schädigungen an der eingelagerten Ware oder
    deren Verderb führen. Im Weiteren ist das Gerät nicht geeignet
    für den Betrieb in explosionsgefährdeten Bereichen, im Freien
    oder in Feuchte- und Spritzwasserbereichen.
    Das Gerät entspricht den einschlägigen Sicherheitsbestimmungen
    sowie den EU-Richtlinien 2006/42/EG, 2014/30/EU, 2011/65/EU.


    Landig + Lava GmbH & Co. KG
    Mackstraße 90
    88348 Bad Saulgau, DE
    +49758190430
    info@landig.com





     

    DX 500® Premium S

    GEHÄUSE AUSSEN (3 VARIANTEN) – Komplett schwarz pulverbeschichtet oder Schwarz pulverbeschichtet & Türe Edelstahl oder Komplett Edelstahl
    ABSCHLIESSBARE TÜRE – Serienmäßig bei Ausführung: Schwarz pulverbeschichtet & Türe Edelstahl
    INNENBEHÄLTER – Antibakterieller Polystyrol Kunststoff
    RÜCKWAND INNEN – Black Steel, schwarzer Edelstahl gebürstet
    ISOLIERGLASTÜRE – UV-Schutz, getönt (metallbedampft)

    INNENMASSE – 71,2 x 49,0 x 43,7 cm (H x B x T)
    AUSSENMASSE – 90,5 x 60,0 x 61,0 cm (H x B x T)
    BRUTTO- NETTOINHALT – 155 / 134 l
    NETZANSCHLUSS –  220-240 V / 50 Hz
    STROMVERBRAUCH – trotz Glastüre nur 1,0 kWh / 24 Std

    TEMPERATURBEREICH – elektronisch in 0,1 °C Schritten einstellbar: 0 °C bis +30 °C

    LUFTFEUCHTIGKEIT – Dank HumiControl® Luftfeuchtigkeit elektronisch einstellbar von 40 bis 90 % (kein Wasseranschluss oder -behälter erforderlich)

    LUFTSTRÖMUNG & HYGIENE – Dank DX AirReg® optimale Luftströmung, Frischluft-Aktivkohlefilter und UVC-Entkeimung.

    SMARTAGING® – SmartAging®-Technologie ermöglicht das automatisierte Reifen inklusive Geling-Garantie!

    INNENBELEUCHTUNG – DX-LED Premium Lichtleiste, integriert in Seitenwände zur bestmöglichen Ausleuchtung des Schrankinhaltes. Lichtspektrum enthält keine ultraviolette Strahlung. Minimale Wärmeentwicklung, keine punktuelle Erwärmung des Fleisches.

    MAXIMALE BELADUNG – Bis zu 20 kg bei Fleisch

    ABTAUAUTOMATIK, OPTISCHE UND AKUSTISCHE ALARMMELDUNGEN, ABSCHLIESSBARE TÜRE, TÜRANSCHLAG WECHSELBAR, EINBAUFÄHIG ODER ALS STANDGERÄT AUFSTELLBAR

    DATENBLATT DX 500 PREMIUM S

    • Für Gewerbe 24 Monate  vor Ort  Gewährleistung auf Kühlschränke + Zellen in Deutschland

      12 Monate Materialgewähr für Kunden im Ausland 

      ansonsten gelten für Endverbraucher unsere allgemeinen AGB 

    •  ,außer kleine Elektrogerät : die werden per DHL abgeholt ins Werk Bad Saulgau

    •  

    • Vakuumierer werden per DHL abgeholt 
    • Lieferfrist: 5 - 15 Werktage je nach Modell
    • Kostenlose frei Bordsteinkante vor die erste verschlossene Türe ebenerdig   (dt. Festland), ab einem Warenwert von 150 €
    •  
    • Zwischenverkauf vorbehalten

    Gerne informieren wir Sie unverbindlich darüber, falls sich der Preis dieses Artikels ändert bzw. Ihrem Wunschpreis entspricht.

    ArtNr.: LAN-LU-9000

    Wildkühlschrank für max. 4 Stück Rehwild

    Angebotspreis: 1.820,70 * ( inkl. 19 % MwSt.)

    Vorkassepreis: 1.766,08 ( inkl. 19 % MwSt.)
    ab 150 € Bestellwert versandkostenfrei

    ArtNr.: LAN-LU-10000pre

    Wildkühlschrank für max. 6 Stück Rehwild

    Angebotspreis: 3.401,97 * ( inkl. 19 % MwSt.)

    Vorkassepreis: 3.299,91 ( inkl. 19 % MwSt.)
    ab 150 € Bestellwert versandkostenfrei

    ArtNr.: LAN-LU-11000

    Wildkühlschrank für max. 3 - 4 Stück Schwarz- oder Rotwild

    Angebotspreis: 3.915,10 * ( inkl. 19 % MwSt.)

    Vorkassepreis: 3.797,65 ( inkl. 19 % MwSt.)
    ab 150 € Bestellwert versandkostenfrei

    ArtNr.: LAN-DX1001F

    steckerfertig in Edelstahl mit Glastüre

    Angebotspreis: 5.115,81 * ( inkl. 19 % MwSt.)

    Vorkassepreis: 4.962,34 ( inkl. 19 % MwSt.)
    ab 150 € Bestellwert versandkostenfrei

    ArtNr.: LAN-LU-4500

    Wildkühlschrank für max. 2 Stück Rehwild

    Angebotspreis: 1.373,26 * ( inkl. 19 % MwSt.)

    Vorkassepreis: 1.332,06 ( inkl. 19 % MwSt.)
    ab 150 € Bestellwert versandkostenfrei

    ArtNr.: LAN-DX0500PS

    Gehäuse schwarz / Türe Edelstahl, mit Schloß

    Angebotspreis: 2.364,53 * ( inkl. 19 % MwSt.)

    Vorkassepreis: 2.293,59 ( inkl. 19 % MwSt.)
    ab 150 € Bestellwert versandkostenfrei

    ArtNr.: LAN-LU-7000

    Wildkühlschrank für max. 4 Stück Rehwild

    Angebotspreis: 1.683,85 * ( inkl. 19 % MwSt.)

    Vorkassepreis: 1.633,33 ( inkl. 19 % MwSt.)
    ab 150 € Bestellwert versandkostenfrei

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