Teppanyaki für Eis  2

für Front Cooking Eis

Eis Teppanyaki 2.0

Ice Teppanyaki 2.0

Jeder Kunde kann sich seine persönliche Eissorte selbst zusammenstellen.

Kekse und Cookies, Schokolade, Nüsse und Pralinen, frisches

Obst. Die ausgesuchten Zutaten werden dann auf der kalten Platte, vor

den Augen der Kunden, zu frischen Eis-Rollen verarbeitet. • Danfoss

® Hochleistungskompressor • konstante Kühlung selbst bei 30°C

Umgebungstemperatur • besonders geräuscharm • in ca. 10 Minuten

auf -20°C • effektiver Lüfter für einen zuverlässigen Wärmeaustausch

• innovative Kühltechnik gewährleistet eine gleichmäßige Temperatur

• Abtaufunktion • ideal für die Herstellung kreativer Dekorationen aus

flüssiger Schokolade: Formen und Muster können auf der kalten Platte

gemalt werden und härten sofort aus • Arbeitsfläche 420 x 270 mm •

Temperatur variabel bis ca. -28°C • digitale Temperatursteuerung mit

Display • Gehäuse und Platte aus Edelstahl 

Eis Teppanyaki 2.0

Die Evolution: Mit Danfoss® Hochleistungskompressor für eine konstante Kühlung selbst bei 30°C Umgebungstemperatur. Der Kompressor ist besonders geräuscharm und kühlt die Platte in ca. 10 Minuten auf -20°C herunter, direkt bereit für den Einsatz. Ein besonders großer und effektiver Lüfter sorgt für einen zuverlässigen Wärmeaustausch. 

Beispiel der Anwendung bei unserem Kunden Schlecks Eisdiele Osnabrück

• Die 6,9 mm starke Mehrschichtplatte mit integrierten Kühlkanälen hält konstante -30°C. Die Oberfläche lässt sich einfach reinigen und bietet so eine ideale Einheit für mobile Gastronomieanwendungen

• die flüssigen Zutaten und Extras werden auf die kalte Platte gegeben und frisch zu Eiscreme verarbeitet

• ideal für die Herstellung kreativer Dekorationen aus flüssiger Schokolade: Formen und Muster können auf der kalten Platte gemalt
  werden und härten sofort aus

• digitale Temperatursteuerung mit Display

• Platte aus 6,9 mm starker Mehrschichtkostruktion mit integrierten Kühlkanälen

• Reglerkabel 1 Meter, Zuleitung 2 Meter

• Qualität kommunizieren: frische Zubereitung direkt vor den Augen der Kunden

• Show-Effekt: die handwerkliche Zubereitung dient als Besuchermagnet

• Individualisierung und Vielseitigkeit: Ihre Kunden können aus einer Vielzahl von frischen Zutaten wählen: Milch, Yoghurt, Kaffee, Säfte, Schokolade, Nüsse, Früchte, Cookies, Liköre u.v.m.

• Differenzierung vom Wettbewerb: die einzigartige Zubereitung macht neugierig und bindet Kunden

• Effizienz: es muss keine Vielfalt an Eissorten gelagert werden. Alles wird frisch zubereitet

Abmessungen

• Maße: 550x 345 x 390 mm (LxBxH)

• Gewicht: 41 kg

• 300 watt 230 V
  

EAN 4022955009293