Frischwaren-Theke "Innsbruck" Einbaumodul (P)

HAGOLA-Frischwaren-Theke (HFT), Modell "Innsbruck"
Einbaumodul für Pralinenkühlung
3 Auslagen, f. 2 Kuchenbl., gewölbte Frontscheibe
steuerungsfertig

Abmessung: 920 x 700/101 x 833 mm (BxHxT)
Warenklima:
Temperatur 14 - 16 °C, Luftfeuchtigkeit bis 50 %
bei einer Umgebung von 27°C / 70% rel. LF.
Kühlkorpus :
Ausgabe-/Zahlplatte in Edelstahl Leinenstruktur,
Bodenwanne in Edelstahl (1.4301) gebürstet,
mit Druckschäumung. Gastseitig klappbare,
gewölbte Wärmeschutz-Isolierverglasung mit
Edelgasfüllung und Edelmetallbeschichtung,
dadurch niedriger u+g-Wert (Wärme- und Sonnen-
energiedurchlasswert), sowie erhöhter UV-Schutz.
Stirnseiten Wärmeschutz-Isolierverglasung.
Etagen einzeln beleuchtet (25/36W k-Röhren)
mit neuartiger Lampenkühlung.
Jede Etage m. bediens. Doppelwand-Acrylglasklappen
(aufgeklappt als Tablettablage und Arbeitsfläche
verwendbar).
Kühlkorpus kann mittels Hebelift zur Reinigung von
Verdampfer und Bodenwanne angehoben werden.
Bodenwanne mit Gefälle zum 1 1/4" Ablauf,
beschichteten Umluftverdampfer mit Edelstahl-
Expansionsventil R290, 24 V/DC Lüfter
Kälteleitungen und Ablauf tragen nach unten auf!
Kälteleistung mind. 280 Watt bei VT -15 °C .
Mikroprozessorgesteuertes Thermostat
mit separatem Lichtschalter. Anschlussplatte mit
elektronische 1-fach Steuerung (First-Class)
für 2 Kuchenbleche, mit digitaler
Temperaturanzeige, vertikaler Einbau.
Beleuchtungsleistung 18W inkl. 4 Vorschaltgeräte
werks. auf 14 - 16 °C Kühlraumtemperatur pro-
grammiert, m. Abtauautomatik, ST-BUS-Schnittstelle
für Vernetzung (Datenaufzeichnung HACCP),
inkl. Stecker, Fühler und Netzkabel.
Spannung 230 V/50 Hz/0,065 A, Typ 40, montiert.
Bei kältetechn. Anschluss an der Verbundanlage ist
d. Einsetzen e. Verdampfungsdruckreglers VT -15 °C
f. die konstante Verd.-Temperatur notwendig.

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